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アイス喰らいマーのアイスクリーム

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花畑牧場 カタラーナアイスクリーム

2011 - 09/03 [Sat] - 00:34

田中義剛さんが牧場長をつとめる、花畑牧場のアイスクリーム。
ちょっぴり変わり種の、カタラーナアイスクリームです。

花畑牧場 カタラーナアイスクリーム

 種類別アイスクリーム
 無脂乳固形分7.5%
 乳脂肪分8.5%
 植物性脂肪分6.5%
 原材料名(アイスクリーム)生乳、卵黄、生クリーム、砂糖、脱脂粉乳、バニラビーンズ、乳蛋白、乳化剤、安定剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)、(カラメルチップ)砂糖
 内容量(アイスクリーム)115ml、(カラメルチップ)2g
 製造者株式会社花畑牧場アグリTO
北海道河西郡中札内村元札内東4線311-6
 JANコード4541109220976
  栄養成分表示記載なし

別袋のカラメルチップを、ふりかけて食べるのが特徴。
カラメルチップのカリカリ感を保つ為に、別袋にしたんでしょうね。

外蓋の裏に、『「カタラーナ」とはイタリアの伝統的なドルチェ(デザート)』との記載がありますが、どんなものか分かりにくかったので、少し調べてみました。

結論としてはよく分かりませんでしたが、プリンとアイスクリームとクレームブリュレのおいしいところを集めたようなスイーツみたいです。

IMG_1169.jpg

別添のカラメルチップをふりかけた後の図。

思ったより黄色いアイスですね。
バニラビーンズの黒い点々が見えます。

IMG_1176.jpg

カラメルチップに期待をしつつパクリ。

アイスの部分は、濃厚なタイプのアイス。
濃厚といっても、ミルク感より卵黄感がものすごくあります。
パッケージにも記載がありますが、これはプリン味のアイスですね。
バニラの香りも感じられ、なかなかおいしいプリンアイスです。

カラメルチップは苦みがあり、甘いアイスとは対照的。
カリカリ感がアクセントとなっています。
個人的には、もう少しカラメルの苦みを抑えて欲しかったですね。

以前に販売されていた、ハーゲンダッツのドルチェクレームブリュレと似ている気がします。
価格も内容量もほぼ同じなので、私なら迷わずハーゲンダッツを選びますね。
いかんせん、定価347円とういう価格がネックです。
まあ大手メーカーみたいな大量生産じゃないから、仕方がないとは思いますが。

変わり種アイスが好きで、プリン好きな方にオススメの一品です。

IMG_1180.jpg

購入店 マツヤスーパー
価格 347円→174円
評価 5点

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Author:アイス喰らいマー

アイスクリームをこよなく愛する男の、食したアイスクリームの備忘録です。

1日1食以上を目標とし、感想を書いていきたいと思います。

カロリーと戦いながら、日々奮闘中!

価格については、スーパー等で安く購入した場合は、左に定価、右に購入価格を記載。
(例)105円→63円

評価については10点満点で評価。
完全に私の好みです。
私の好みなので、クリーム系の評価が、氷菓やシャーベット系よりも高くなってしまいます。

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